Tapas und Katalanische Küche

Katalanische Küche

Die katalanische Küche, wie Peninsular, ist lange ausgearbeitet worden, das Ergebnis ist die Schlüsselzutat im katalanischen geworden: Olivenoil.
Garlic und Tomaten sind andere Gewürze, zum Beispiel Meeresfrüchte, die am meisten in Restaurantes in Barceloneta vorkommen.

Tapas

Tapas sind nicht so verbreitet in Barcelona. Zum erstenmal gemacht wurden Sie im Süden Spaniens, wo Kellner den Deckel eines Weinglasses mit kleinigkeiten bedeckt haben. Tapas waren noch nie eine Katalanische Spezialität.
Dennoch werden Sie in Ciutat Vella eine grosse Ansammlung an tapabars finden.
In Übereinstimmung mit Barcelonas cooler reputation, gaben viele tapas in einer chill-out atmosphere.Gehen Sie einfach mal die tapeo runter, das ist ein guter Weg um Restaurantes und Preise kennen zu lernen.
Barcelonas Tapas Restaurants

Bodega
c/ del Regomir 11, Barri Gótic
U-Bahn Jaume I
No phone
täglich 1pm-2am, Montags geschlossen & die erste hälfte des Augusts auch.

Quimet i Quimet
c/ Poeta Cabanyes 25, Poble Sec
U-Bahn Paral.lel
Tel (+34) 93 442 31 42
Montags geschlossen, Sonntags nur Frühstück
Txapel (Euskal Taberna)
Pg. de Gràcia 8-10, Eixample
U-Bahn Catalunya
Tel (+34) 93 412 02 89
Offen Mo-Do 8am-1:30, Fr-Sa 10am-2am
Mosquito (Asian tapas)
c/ dels Carders 46, Barri Gótic
U-Bahn Jaume I
Tel (+34) 93 268 75 69
offen Mi - So 7pm-2am
Katalanische & Spanische Restaurants in Barcelona
Agut
c/ d'En Gignàs 16, Barri Gótic
U-Bahn Jaume I
Tel (+34) 93 315 17 09
Offen Di - Sa, Sonntag Frühstück €20-30 pro Person
Cafè de l'Acadèmia
c/ de Ledo 1, Barri Gótic
U-Bahn Jaume I
Tel (+34) 93 319 82 53
Offen Mo-Fr €20-30 pro Person
Los Caracoles
c/ dels Escudellers 14, Las Ramblas
U-Bahn Drassanes or Liceu
Tel (+34) 93 302 31 85 täglich geöffnet 1pm-mitternacht €20-30 pro Person
Can Culleretes
c/ Quintana 5, Las Ramblas
U-Bahn Liceu
Tel (+34) 93 317 30 22
Montags geschlossen, Sonntags nur Frühstück €20-30 pro Person
Set Portes
Pg. d'Isabel II 14, La Ribera
Metro Barceloneta
Tel (+34) 93 319 29 50 Daily 1pm-1am€20-30 pro Person
Orígens 99.9%
c/ de la Vidriera 6-8, La Ribera
Metro Jaume I
Tel (+34) 93 310 75 31 Daily 12:30pm-1:30am€15-20 pro Person
Els 4 Gats (Picasso's first exhibit opened here!)
c/ Montsió 3, Barri Gótic
Metro Catalunya
Tel (+34) 93 302 41 40
Daily 1pm-1am€10-30 pro Person
Casa Leopoldo
c/ de Sant Rafael 24, El Raval
Metro Liceu
Tel (+34) 93 441 30 14
Montags geschlossen, Sonntags Frühstück €30-50 pro Person

Internationale Restaurantes

Die Internationale Restaurant Szene in Barcelona ist vergleichbar mit keiner anderen in Spanien. Mit allem von Sushi und Kebab bis hin zu Cuban, grichisches und ätiopianisches Essen, Sie werden einen Überschuss an Angeboten der regionalen Küche finden.

An dem kreativen/fusionierten Ende, Barcelona ist ein Zentrum für experimentelle Chefs. Der Eingeborene Ferram Adria ist Weltberühmt für seine Verrückten kulinarischen Experimente und viele seiner Prozeduren sind auch in Restaurantes gelandet. Diese neue spanische Küche bietet kleine Preise und einen Teil von Barcelonas Restaurant Erfahrung.
Es folgen einige populäre internationale Restaurantes aus Barcelona.


Comerç 24
c/ del Comerç 24, La Ribera
U-Bahn: Barceloneta
Tel (+34) 93 319 21 02
Täglich di-fr., Sa: nur dinner Gericht für 35-45€

Àbac
c/ del Rec 79-89, La Ribera
U-Bahn Barceloneta
Tel (+34) 93 319 66 00
Täglich geöffnet, Montags nur dinner, im August geschlossen
Gericht für €90-100

kubanische Restaurants in Barcelona

HBN BCN
c/ Escar 1, La Barceloneta
U-Bahn Barceloneta
Tel (+34) 932 25 02 63
täglich 1-4 mittags & 9pm-Mitternacht
Gerichte unter €15

Habana Vieja
c/ dels Banys Vells 2, la RiberaU-Bahn Jaume I
Tel (+34) 93 268 25 04
Gericht für €20

japanische Restaurantes in Barcelona

Hello Sushi
c/ Junta de Comerç 14, El Raval
U-Bahn Universitat
Tel (+34) 934 12 08 30
täglich 12:30-4:40 mittags & 8:30-12:30 abends, Sonntags 12:30-4:40 mittags, Montags geschlossen.

Sushi Itto
c/ Londres 103, Gràcia
Tel (+34) 932 41 21 99
täglich 1:30-4:30 mittags & 8:30 Mitternacht
französische Restaurants in Barcelona

Krampus (Crepes)
c/ de Saragossa 89, Gràcia
U-Bahn Lesseps
Tel (+34) 93 200 85 97
Täglich für dinner, Montags geschlossen

La Carassa (Fondue)
c/ de Brosoli 1, La RiberaU- Bahn Jaume I
Tel (+34) 93 310 33 06
Thai Restaurants in Barcelona
Thai Gardens
c/ de la Diputació 273, Eixample
U-Bahn Passeig de GràciaTel (+34) 93 487 98 98
Sonntags geschlossen Gericht für €25-30

La Boqueria

Die Markthallen gehen auf einen Straßenmarkt zurück, der an der Rambla abgehalten wurde. Seit 1217 weiß man von Tischen, die in der Nähe des ehemaligen Stadttors Boquería aufgestellt wurden, um Fleisch zu verkaufen. Ab 1470 wurde im Dezember dort der Schweinemarkt abgehalten. Der Platz befand sich noch vor den Stadttoren Barcelonas und auch andere Händler boten dort oder in der Nähe ihre Waren feil. Man nannte den Markt damals „Mercat Bornet“ oder (bis 1794) einfach „Mercat de la Palla“ („Strohmarkt“).
Die Freifläche war zunächst von einem Säulengang umgeben und sollte auch bebaut werden, doch hatte sie keinen offiziellen Status und man betrachtete sie nur als Verlängerung des Marktes auf dem Plaça Nova, der sich bis zum Plaça del Pi erstreckte. Später entschied man sich jedoch dazu, den Markt zu trennen und man baute an der Rambla (de Sant Josep) einen Fischmarkt und auch Stände für Metzger und Geflügelhalter.
Erst 1826 wird der Straßenmarkt gesetzlich geregelt, und als 1835 der Konvent von Sant Josep abgerissen wurde, gestaltete man an seiner Stelle einen Platz, der der Plaça Reial aufgrund ihrer nördlichen und südlichen Arkadenreihe entfernt ähnelte. Ein Jahr später wird der Bau eines Marktes mitten auf dem Platz geplant. Die Bauarbeiten beginnen am 19. März 1840 unter Anleitung des Architekten Mas Vilà. Noch im selben Jahr wird der Markt eröffnet, doch bis 1846 werden immer wieder Änderungen am Plan vorgenommen und auch ausgeführt. 1848 schließlich wird noch ein Fischmarkt hinter dem Palau de la Virreina errichtet.
1853 erhält der Markt offiziellen Charakter. 1911 wurde der neue Fischmarkt eröffnet und 1914 wurde das Metalldach, so wie wir es heute sehen, eingeweiht.

Sant Antoni Market

Hier ist ein anderer Lebensmittelmarkt, der vergleichbar mit La Boqueria ist ausserdem ist er grösser und ohne all diese Touristen. Machen Sie nicht das was ich auch nicht machen würde und gehen Sie im August hin wo die meisten der Läden geschlossen sind. Wie auch immer all die anderen Läden die geöffnet haben machen einen wirklich guten Handel, und vorallem die kleine tapasbar in der Mitte des Marktes macht sehr gute Geschäfte. Die Geschäftsinhaber sind alle sehr nett und hilfsbereit und es gibt einen kleinen lieblichen Geschenkeladen links wenn Sie reinkommen.

Sonntags von 8:00 – 15:00 Uhr nur Ausserhalb des des Marktes befindet sich ein Buchladen und ein Münzmarkt für all die Sammler dadraussen. Sie werden eine enorme Anzahl an alten Büchern, Magazinen, Comics und Postkarten finden.